Pane artigianale
Dal 1971 l’arte del pane a Galatina
Il cuore del nostro forno
Lievitazione naturale, sapore autentico
Ogni giorno, nel laboratorio del Panificio Notaro, il pane prende vita seguendo tempi lenti e naturali. L’impasto nasce dal lievito madre rinfrescato quotidianamente e da farine di grani locali selezionati, scelti per garantire gusto, leggerezza e alta digeribilità.
Dalle pagnotte rustiche ai panetti tradizionali, dai pani integrali a quelli ai cereali, ogni forma viene lavorata a mano e cotta nel rispetto della nostra tradizione salentina. Un pane autentico, profumato, capace di raccontare la storia di una famiglia che da oltre cinquant’anni mette passione in ogni impasto.
Pane per ogni gusto
Varietà artigianali della tradizione salentina
La nostra produzione spazia dai panini classici ai pani “alla lampa”, passando per il pane senza lievito, le storiche pucce con le olive e i pani più innovativi pensati per chi ama sperimentare nuovi sapori. Ogni ricetta è realizzata con ingredienti genuini e una lievitazione naturale che valorizza crosta, profumo e sapore.
Che sia per la tavola quotidiana, per accompagnare piatti tipici o per creare abbinamenti più moderni, il nostro è un pane artigianale di qualità, ideale per chi cerca un prodotto salentino autentico e dal gusto inconfondibile.
Spedizioni
Prodotti
Il profumo della tradizione salentina ovunque tu sia
Da Forno Notaro porti a casa pane e prodotti da forno preparati ogni giorno con ingredienti genuini e lievitazione naturale
Spediamo in tutta Italia, esclusivamente dal lunedì al mercoledì, per garantirti qualità e freschezza in ogni ordine. Il nostro servizio dedicato ti permette di gustare specialità da forno artigianali, curate in ogni dettaglio.
Per informazioni, disponibilità o ordini contattaci telefonicamente o su WhatsApp: saremo felici di consigliarti la soluzione più adatta alle tue esigenze.